普洱茶生長(zhǎng)于彩云之南的原始山林。千百年的老樹(shù),長(zhǎng)出鮮嫩的芽,被茶人采摘,壓制成餅,再為茶客品味珍藏。
普洱茶餅看似其貌不揚(yáng),卻是深不可測(cè)。普洱茶的年份、山頭都有大學(xué)問(wèn),這學(xué)問(wèn)還不是一朝一夕可以學(xué)到的。
普洱茶的博大精深有如江湖,珍藏普洱,一如珍藏古玩中的紫砂、陶瓷、玉器,不只是看其年代,更看其材質(zhì)和做工。
不同的山脈,種植不同的茶樹(shù),其貴賤亦有不同。
雖然普洱如此珍貴,但年輕人大多不愛(ài),我們愛(ài)鐵觀音的清香甘甜,盼著這一生都那般簡(jiǎn)單純凈,無(wú)多算計(jì)。
而普洱,是對(duì)人生的參悟。
穿過(guò)紅塵諸般煩擾后,已暮中年,想約上三五知己,在靜靜的午后,慢悠悠的生火煮一壺越陳越醇香的普洱。
原來(lái),茶人的最后一站是普洱。普洱,在這里等了你多少年。它不慌,它不忙,為了遇見(jiàn)你,就在這里癡癡地等,直到等成了一棵老茶樹(shù)。它看慣消長(zhǎng)榮辱,江山更替,自是滄桑不言。
它壓制成餅閱盡眾生無(wú)數(shù),深知人情風(fēng)霜。默默沉浸在漫長(zhǎng)的光陰里,無(wú)須歲月打磨,亦有了氣度,有了韻味,有了品格。陳舊的茶香,曾讓乾隆皇帝著了迷,他寫(xiě)詩(shī):“點(diǎn)成一碗金莖露,品泉陸羽應(yīng)慚拙。”
幾片普洱茶餅,擺設(shè)于博古架上,馨香了屋舍,亦裝點(diǎn)了心情。每一個(gè)茶人如果找到今生屬于自己的那盞茶,此后便有了歸宿。于茶中游閱名山大川,于茶中淡看歲月流逝,于茶中閑話陰晴冷暖。
人世百年,就那么匆匆過(guò)去了,功貴貧賤,亦不過(guò)是一段淺薄的光陰。